|
|
Mossel Maaltijd
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
9 eetlepels mayonaise
-2 stokbroden
-2 kilo mosselen
-1 pak Mossel Maaltijd van Maggie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de mosselen onder een koude kraan. Alleen mosselen die gesloten zijn kunt u gebruiken. Indien er mosselen zijn die niet helemaal dichtgaan moet u er even op tikken, mosselen die nu nog open blijven staan zijn dood en dient u weg te gooien.
Doe de gewassen mosselen in een hoge pan met op de bodem een laagje witte wijn. Zorg ervoor dat de pan voor niet meer dan 3/4 gevuld is. Strooi het zakje groenten en kruiden door de moddelen en breng de mosselen aan de kook met de deksel op de pan. Schud de mosselen even op als de schelpen omhoog komen. Na ongeveer 5 minuten, als alle schelpen openstaan, zijn de mosselen gaar.
Maak de sausmix ieder met 4 eetlepels water aan. Voeg per saus 3 eetlepels mayonaise toe en roer de saus goed door. Snijd het stokbrood in stukken en de mosselmaaltijd is klaar om geserveerd te worden.
|
|
|